野菜ソムリエの分野別練習問題。ベジフルコミュニケーション・野菜・果物の分類と品種・生産・流通・表示・栄養素の基礎知識・健康管理と生活習慣病予防・ベジフルクッカリー（調理の基本）など出題範囲を網羅。
野菜ソムリエの役割、野菜・果物の魅力の伝え方、コミュニケーション技法を学ぶ
野菜と果物の定義・分類、主要品種の特徴、良品の見分け方を学ぶ
野菜・果物の生産方法、流通の仕組み、食品表示のルールを学ぶ
ビタミン・ミネラルなど野菜・果物に含まれる栄養素の機能と特性を学ぶ
食生活と健康の関係、生活習慣病の予防、正しい健康情報の選び方を学ぶ
野菜・果物の調理法、切り方、栄養を活かす加熱方法を学ぶ
